肥牛饭的做法

做法：

• 1. 西蓝花、胡萝卜焯水。
• 2. 玉米粒单独焯水或者用熟玉米。
• 3. 圆葱切丝。
• 4. 肥牛焯水烫熟，变色即可，否则会变硬。
• 5. 调料汁：盐、糖、生抽、耗油、适量的水。
• 6. 锅中放油，翻炒圆葱至变色变软，倒入调料汁，小火炖2分钟。
• 7. 加入烫熟的肥牛翻炒，再一起炖2分钟，让肥牛彻底入味。出锅前淋入水淀粉勾芡。
• 8. 美味的肥牛饭就做好了。