肥牛饭的做法

• 1.西蓝花、胡萝卜焯水。

• 2.玉米粒单独焯水或者用熟玉米。

• 3.圆葱切丝。

• 4.肥牛焯水烫熟，变色即可，否则会变硬。

• 5.调料汁：盐、糖、生抽、耗油、适量的水。

• 6.锅中放油，翻炒圆葱至变色变软，倒入调料汁，小火炖2分钟。

• 7.加入烫熟的肥牛翻炒，再一起炖2分钟，让肥牛彻底入味。出锅前淋入水淀粉勾芡。

• 8.美味的肥牛饭就做好了。