超敌美味的肥牛盖饭

超敌美味的肥牛盖饭
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健康功效

西兰花:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

超敌美味的肥牛盖饭的做法

  • 超敌美味的肥牛盖饭的做法图解1

    1.肥牛片解冻待用,洋葱切丝、有机菜花和西兰花摘小朵、胡萝卜切片、姜切丝待用。

  • 超敌美味的肥牛盖饭的做法图解2

    2.胡萝卜用沸水焯熟,水中记得放一点油和盐。

  • 超敌美味的肥牛盖饭的做法图解3

    3.西兰花和菜花也用沸水焯熟。

  • 超敌美味的肥牛盖饭的做法图解4

    4.肥牛用沸水烫一下即捞出。

  • 超敌美味的肥牛盖饭的做法图解5

    5.锅中做油,姜丝煸香,倒入圆葱丝炒出香味。

  • 超敌美味的肥牛盖饭的做法图解6

    6.放入肥牛,淋入料酒和其它调料翻炒。

  • 超敌美味的肥牛盖饭的做法图解7

    7.如果想要汁多些,可以加入适量热水,煮到肥牛片全熟后即可关火出锅。

  • 超敌美味的肥牛盖饭的做法图解8

    8.盛好米饭,将煮好的洋葱肥牛和汤汁一起浇上、再搭配西兰花、菜花和胡萝卜即可食用。

小贴士

1、肥牛提前用水焯熟,可以焯去血沫,味道更清爽。
2、焯蔬菜时放入盐和适量油可以让蔬菜更脆爽。

本菜谱由秋天的蝎子上传

超敌美味的肥牛盖饭的家常做法

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