火龙果芒果煎饼的做法

做法：

• 1. 准备好食材：火龙果、芒果、糯米粉、澄面、粘米粉。
• 2. 在碗中倒入90克糯米粉，5克粘米粉，5克澄粉。
• 3. 加入4克白糖。
• 4. 倒入80毫升纯牛奶。
• 5. 用筷子搅拌均匀细腻，呈糊状。
• 6. 将半个火龙果切成块，半个芒果切成块。
• 7. 在双面煎锅中，倒入2克植物油。
• 8. 放上6块芒果和6块火龙果。
• 9. 将调好的煎饼糊盛入到水果上方。
• 10. 调成小火，盖上盖子。
• 11. 一面煎熟后，翻另一面，一共需要五分钟。
• 12. 打开盖子，晾一晾。
• 13. 将煎饼用勺子取出，放于盘中。
• 14. 把剩余的火龙果与芒果有层次地放于盘中。
• 15. 火龙果芒果煎饼就制作好了~
• 16. 成品图。