鸡肉芝士汉堡的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 生姜切成姜末备用。
• 3. 生菜清洗干净，控水备用。
• 4. 西红柿切片，取两片即可。
• 5. 将鸡胸肉剁成鸡肉馅。
• 6. 在肉馅中放入姜末。
• 7. 放入食盐。
• 8. 放入料酒。
• 9. 加入软化的黄油。
• 10. 加入胡椒粉。
• 11. 将所有食材抓匀。
• 12. 剪两张油纸，把肉馅分成两份，先揉成圆形，放在油纸上压扁，成为肉饼状。
• 13. 压的过程中需要用手修饰一下肉饼的形状，使它的边缘不开裂并且保持圆形。
• 14. 锅烧热，将肉饼平放在锅底。
• 15. 小火煎两三分钟，翻面，再煎两三分钟。
• 16. 将汉堡胚横切开。
• 17. 将汉堡胚底片放入盘子中。
• 18. 抹上一层沙拉酱。
• 19. 放上刚出锅的肉饼。
• 20. 趁热将芝士片铺在肉饼上，肉饼的温度会加热芝士片。
• 21. 然后放上生菜。
• 22. 再放上西红柿片。
• 23. 挤上少许番茄酱。
• 24. 盖上顶部的汉堡片。
• 25. 美味汉堡就做好了。