鸡肉芝士汉堡

鸡肉芝士汉堡
91597浏览 / 267收藏

健康功效

生菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
西红柿:生津止渴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

鸡肉芝士汉堡的做法

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解2

    2.生姜切成姜末备用。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解3

    3.生菜清洗干净,控水备用。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解4

    4.西红柿切片,取两片即可。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解5

    5.将鸡胸肉剁成鸡肉馅。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解6

    6.在肉馅中放入姜末。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解7

    7.放入食盐。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解8

    8.放入料酒。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解9

    9.加入软化的黄油。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解10

    10.加入胡椒粉。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解11

    11.将所有食材抓匀。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解12

    12.剪两张油纸,把肉馅分成两份,先揉成圆形,放在油纸上压扁,成为肉饼状。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解13

    13.压的过程中需要用手修饰一下肉饼的形状,使它的边缘不开裂并且保持圆形。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解14

    14.锅烧热,将肉饼平放在锅底。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解15

    15.小火煎两三分钟,翻面,再煎两三分钟。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解16

    16.将汉堡胚横切开。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解17

    17.将汉堡胚底片放入盘子中。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解18

    18.抹上一层沙拉酱。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解19

    19.放上刚出锅的肉饼。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解20

    20.趁热将芝士片铺在肉饼上,肉饼的温度会加热芝士片。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解21

    21.然后放上生菜。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解22

    22.再放上西红柿片。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解23

    23.挤上少许番茄酱。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解24

    24.盖上顶部的汉堡片。

  • 鸡肉芝士汉堡的做法图解25

    25.美味汉堡就做好了。

小贴士

煎肉饼的过程中,肉饼会回缩,因此生肉饼的直径要做得比汉堡大一些。

本菜谱由云朵的小厨上传

鸡肉芝士汉堡的家常做法

全部
回到顶部