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  • 用料:

  • 丝瓜  两根
  • 粉丝  一捆
  • 大蒜  六瓣
  •  适量
  • 蚝油  半勺
  •  适量
  • 生抽  适合

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 粉丝用温水泡软。
  • 3. 丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。
  • 4. 大蒜切成蒜末备用。
  • 5. 泡软的粉丝用剪刀剪成两段。
  • 6. 锅内放油,油烧热后放入蒜末煸香。
  • 7. 放入丝瓜翻炒一两分钟。
  • 8. 加入少许蚝油提鲜。
  • 9. 再加入少许清水,烧开。
  • 10. 放入粉丝,翻炒均匀。
  • 11. 加入适量盐和生抽调味即可。
  • 12. 出锅啦。