西葫芦猪肉粉条饺子的做法

做法：

• 1. 面粉里加入盐，再加入水。
• 2. 和成面团松弛30分钟以上。
• 3. 准备西葫芦，猪肉，粉条。
• 4. 西葫芦插成丝，加入一勺盐，抓匀腌制10分钟。
• 5. 粉条温水里泡软。
• 6. 猪肉切成小丁备用。
• 7. 大葱切沫备用。
• 8. 生姜切末备用。
• 9. 猪肉和生姜大葱盛入盆里。
• 10. 加入盐，五香粉，鸡粉，生抽，老抽，耗油，菜籽油，香油，腌制10分钟。
• 11. 西葫芦用纱布虐水。
• 12. 剁碎备用。
• 13. 粉条剁碎备用。
• 14. 将西葫芦和粉条一起和肉馅搅拌均匀，西葫芦猪肉粉条馅就做好了，备用。
• 15. 松弛好的面团，先搓成条，再分成均匀大小的剂子。
• 16. 再擀成饺子皮。
• 17. 包入肉馅。
• 18. 是不是很漂亮呢。
• 19. 开水下锅，点两次凉水，煮至飘起来即熟。
• 20. 成品图。