西葫芦猪肉粉条饺子的做法

• 1.面粉里加入盐，再加入水。

• 2.和成面团松弛30分钟以上。

• 3.准备西葫芦，猪肉，粉条。

• 4.西葫芦插成丝，加入一勺盐，抓匀腌制10分钟。

• 5.粉条温水里泡软。

• 6.猪肉切成小丁备用。

• 7.大葱切沫备用。

• 8.生姜切末备用。

• 9.猪肉和生姜大葱盛入盆里。

• 10.加入盐，五香粉，鸡粉，生抽，老抽，耗油，菜籽油，香油，腌制10分钟。

• 11.西葫芦用纱布虐水。

• 12.剁碎备用。

• 13.粉条剁碎备用。

• 14.将西葫芦和粉条一起和肉馅搅拌均匀，西葫芦猪肉粉条馅就做好了，备用。

• 15.松弛好的面团，先搓成条，再分成均匀大小的剂子。

• 16.再擀成饺子皮。

• 17.包入肉馅。

• 18.是不是很漂亮呢。

• 19.开水下锅，点两次凉水，煮至飘起来即熟。

• 20.成品图。