冰皮水果月饼的做法

做法：

• 1. 准备200克西米，加两勺白糖，浸泡半小时（白糖可根据个人口味添加）
• 2. 准备自己喜欢吃的水果，切成小丁备用
• 3. 泡好的西米加一大勺土豆淀粉搅拌光滑，揉成面剂子
• 4. 面剂子擀片，包准备好的水果，用月饼模具按压定型
• 5. 将准备好的月饼，放锅蒸，水开上汽蒸20分钟即可