用料：
- 猪肉 150克
- 山药 1根
- 地瓜 1根
- 生抽 6克
- 红糖 4克
- 玉米淀粉 4克
- 蒸肉米粉 10克
- 水 适量
小贴士：
1、在猪肉中加入红糖，口感更甜润
2、用筷子一片一片地夹猪肉裹上蒸肉米粉，更均匀
3、把剩余的汁淋在猪肉上，可使粉蒸肉更香软
做法：
- 1. 准备好食材：猪肉、山药、地瓜
- 2. 将猪肉洗净切成8厘米左右的块状
- 3. 在猪肉中加入6克生抽、4克红糖、4克玉米淀粉，腌制约两小时
- 4. 将地瓜削皮切成块，有层次地放于盘中
- 5. 把山药削皮切成块，放于地瓜上方
- 6. 猪肉腌制好后，准备好蒸肉米粉
- 7. 将猪肉裹上一层蒸肉米粉，放于山药上，剩余的汁，淋在猪肉上
- 8. 锅中倒入适量水，将盘子放在蒸格上
- 9. 盖上盖子，水开后，调成小火，蒸50分钟
- 10. 50分钟后，开盖，好香啊
- 11. 将家常粉蒸肉取出，晾一晾，即可食用
- 12. 家常粉蒸肉就制作好了
- 13. 成品图