家常粉蒸肉

家常粉蒸肉
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作者:梦载荷芳

健康功效

猪肉:滋阴
山药:活血化瘀
红糖:活血化瘀

食材用料

生抽 6克
玉米淀粉 4克
蒸肉米粉 10克
适量

家常粉蒸肉的做法

  • 家常粉蒸肉的做法图解1

    1.准备好食材:猪肉、山药、地瓜

  • 家常粉蒸肉的做法图解2

    2.将猪肉洗净切成8厘米左右的块状

  • 家常粉蒸肉的做法图解3

    3.在猪肉中加入6克生抽、4克红糖、4克玉米淀粉,腌制约两小时

  • 家常粉蒸肉的做法图解4

    4.将地瓜削皮切成块,有层次地放于盘中

  • 家常粉蒸肉的做法图解5

    5.把山药削皮切成块,放于地瓜上方

  • 家常粉蒸肉的做法图解6

    6.猪肉腌制好后,准备好蒸肉米粉

  • 家常粉蒸肉的做法图解7

    7.将猪肉裹上一层蒸肉米粉,放于山药上,剩余的汁,淋在猪肉上

  • 家常粉蒸肉的做法图解8

    8.锅中倒入适量水,将盘子放在蒸格上

  • 家常粉蒸肉的做法图解9

    9.盖上盖子,水开后,调成小火,蒸50分钟

  • 家常粉蒸肉的做法图解10

    10.50分钟后,开盖,好香啊

  • 家常粉蒸肉的做法图解11

    11.将家常粉蒸肉取出,晾一晾,即可食用

  • 家常粉蒸肉的做法图解12

    12.家常粉蒸肉就制作好了

  • 家常粉蒸肉的做法图解13

    13.成品图

小贴士

1、在猪肉中加入红糖,口感更甜润
2、用筷子一片一片地夹猪肉裹上蒸肉米粉,更均匀
3、把剩余的汁淋在猪肉上,可使粉蒸肉更香软

本菜谱由梦载荷芳上传

家常粉蒸肉的家常做法

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