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  • 用料:

  • 花生  400g
  • 绵白糖  390g

做法:

  • 1. 花生无油无水入锅小火翻炒至一撮可脱皮状态
  • 2. 放凉后,脱皮装入袋中
  • 3. 用擀面杖碾成花生碎(颗粒大一点口感会好一点哦)
  • 4. 白糖放入锅中,小火煮化
  • 5. 注意调整火候,火太小容易结块,太大容易糊,大概煮至焦糖色,放入花生翻炒
  • 6. 均匀的让每一块花生粘上糖
  • 7. 出锅,倒在菜板上,晾至不沾手就要开始切了。凉了之后切不动的哦