用料：
- 高筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 鸡蛋 50克
- 细砂糖 45克
- 清水 150克
- 盐 2克
- 玉米油 35克
- 黑芝麻 适量
- 鸡蛋液(刷表面) 适量
小贴士：
温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
密封保存。
做法：
- 1. 准备一下所需要的食材。
- 2. 所有原料投入面包机缸中，开启和面程序25分钟。
- 3. 揉至面团扩展阶段，可以轻松拉出手套膜状态。
- 4. 把面团整理一下，拍出空气。
- 5. 均匀分成16等份揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
- 6. 再次揉圆摆入烤盘，烤盘提前刷一层植物油防粘。
- 7. 放入烤箱40度发酵1小时左右，烤箱中放一碗温水保持湿度。
- 8. 发酵至原来的2倍大左右，在面包表面刷一层鸡蛋液撒适量黑芝麻。
- 9. 放入提前预热好的烤箱中层，上下火160度。约烤28分钟左右。
- 10. 出炉啦~
- 11. 成品图
- 12. 成品图