葱香海苔肉松面包的做法

做法：

• 1. 准备食材，葱切小丁待用。
  
• 2. 面团部分除黄油和盐外其余原料放入面包机缸中开启和面程序15分钟。
• 3. 面团成团可以拉出厚膜后放入黄油和盐继续开启和面程序20分钟。
• 4. 直至面团扩展阶段，可以轻松拉出薄而有弹性的手套膜即可。
• 5. 把面团整理一下，发酵至原来的2倍大左右。
• 6. 整理一下面团，拍出空气。
• 7. 把面团均分成6等份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
• 8. 把面团按成椭圆扁形，一边用手指按薄如图所示。
• 9. 把面团卷起。
• 10. 把面团搓成长条。
• 11. 把面团打个结。
• 12. 缠绕两圈后把两头捏起。
• 13. 翻过来即可。
• 14. 依次做好放入烤盘。每个之间留出一定的距离。
• 15. 放入烤箱40度发酵1小时左右。烤箱中放一碗温水保持湿度。
• 16. 发酵至原来的2倍大左右.
  
• 17. 在面包表面刷一层鸡蛋液。
• 18. 撒上肉松和葱花。
• 19. 画上适量沙拉酱。
• 20. 放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度约烤18分钟左右。
• 21. 出炉震动下放凉即可。
• 22. 成品图
• 23. 成品图