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港式奶茶芋圆,Q弹软糯,奶香浓郁的做法
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用料:
黑白淡奶
300ml
水
900ml
红茶
25克
糖
70克
芋圆
适量
小贴士:
芋圆也可以不加,那就是港式奶茶了,或者喜欢珍珠西米等其他材料也可以看情况添加。
做法:
1.
芋圆适量,喜欢多放点。
2.
加水适量水烧开。
3.
待芋圆飘起来再煮5分钟,煮熟后捞出放一边待用
4.
红茶25克,我用的家里的散茶叶,有茶包更好。
5.
加入水,小火煮开后继续煮一段时间。
6.
煮好后把茶叶筛出来。
7.
倒入黑白淡奶,不是淡奶油哦。
8.
加入白糖搅拌至白糖化开,不喜欢太甜可以减少糖的用量。
9.
倒入刚刚煮好的芋圆即可。
10.
刚做好的时候是热乎的,如果喜欢吃凉的可以放冰箱冷藏再吃,又是另一番风味了。