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  • 用料:

  • 红糖发面团  150克
  • 发面白面团  200克
  • 叉勺  1把
  • 黑芝麻  少许

小贴士:

没有两种颜色的面团,一种颜色的面团也可以做的,大小随意。

做法:

  • 1.  备好发面团
  • 2. 先取一部分白面分成合适的小面团,滚圆按成圆饼
  • 3. 再用白面做出乌龟的脚、头
  • 4. 再用黑芝麻做乌龟的眼睛
  • 5. 再取适量红糖面团,搓成小圆球
  • 6. 再用刀在圆球的一面切满方格
  • 7. 在乌龟身上抹上适量的清水
  • 8. 再把红糖面饼的周边捏成薄片,放在乌龟身上
  • 9. 再用叉勺在乌龟脚上压出脚趾
  • 10. 全部做完后,放入蒸屉中,醒发10分钟,冷水上锅蒸,上气后转小火蒸8分钟,关火后焖1分钟即可
  • 11. 成品图