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香菇胡萝卜鸡肉粥的做法
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用料:
鸡腿
一个
香菇
四个
大米
半碗
胡萝卜
一小段
香葱
一根
生姜
一块
料酒
一勺
生抽
一勺
淀粉
一勺
小麻油
一勺
食用盐
适量
食用油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
小贴士:
鸡腿肉鲜嫩,久煮不柴,所以我选用鸡腿肉而不是鸡胸肉来煮粥。
做法:
1.
美美图片来一张。
2.
香喷喷的非常好喝!
3.
准备食材并洗净。
4.
鸡腿用厨房剪去皮,去骨,并切丁。
5.
鸡肉放入碗中,放适量的盐,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉拌匀备用。
6.
香菇切丁。
7.
胡萝卜切丁。
8.
生姜切丁,切葱花。
9.
锅内放少量的油,放生姜爆香。
10.
放入鸡肉翻炒。
11.
放香菇翻炒。
12.
放入大米,炒一会。
13.
放开水或者热水,大火烧开。
14.
盖上盖子,小火焖煮。
15.
粥煮浓稠,放胡萝卜丁,再煮五分钟。
16.
放适量的盐。
17.
放一勺小麻油,适量的胡椒粉鸡精。
18.
放撒上香葱,香菇胡萝卜鸡肉粥做好啦!
19.
盛出,即可美美享用啦!