家常版苹果派的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 面粉中加入清水。
• 3. 搅匀后，揉成稍硬点的光滑的面团，松驰十分钟。
• 4. 苹果清洗干净，去皮，取120克果肉，切成小丁。
• 5. 锅中烧水，水开后，放入苹果丁，煮大约5分钟。
• 6. 煮好的苹果丁捞出控水，放入白糖。
• 7. 搅拌均匀后压成苹果泥。
• 8. 苹果泥内放入糯米粉。
• 9. 搅拌均匀，苹果派馅料就做好了。
• 10. 松弛好的面团，擀成薄薄的饼。
• 11. 再切成长15厘米，宽10厘米的长方形。
• 12. 取一张长方形薄片，放入苹果派馅料。
• 13. 对折，收口，用叉子将其他三边压出花纹。
• 14. 平底锅内刷一层薄薄的油。
• 15. 锅烧热后将苹果派平摊在锅内，小火煎。
• 16. 一面煎至金黄后，翻面再煎，直至两面煎至金黄，苹果派熟透即可。
• 17. 软糯香甜的苹果派就做好了。