家常版苹果派的做法

• 1.准备好食材。

• 2.面粉中加入清水。

• 3.搅匀后，揉成稍硬点的光滑的面团，松驰十分钟。

• 4.苹果清洗干净，去皮，取120克果肉，切成小丁。

• 5.锅中烧水，水开后，放入苹果丁，煮大约5分钟。

• 6.煮好的苹果丁捞出控水，放入白糖。

• 7.搅拌均匀后压成苹果泥。

• 8.苹果泥内放入糯米粉。

• 9.搅拌均匀，苹果派馅料就做好了。

• 10.松弛好的面团，擀成薄薄的饼。

• 11.再切成长15厘米，宽10厘米的长方形。

• 12.取一张长方形薄片，放入苹果派馅料。

• 13.对折，收口，用叉子将其他三边压出花纹。

• 14.平底锅内刷一层薄薄的油。

• 15.锅烧热后将苹果派平摊在锅内，小火煎。

• 16.一面煎至金黄后，翻面再煎，直至两面煎至金黄，苹果派熟透即可。

• 17.软糯香甜的苹果派就做好了。