用料：
- 白萝卜 1个
- 面粉 100克
- 盐 4克
- 玉米淀粉 5克
- 清水 150克
- 白胡椒 少许
- 葱花 少许
- 食用油 适量
小贴士：
吃的时候根据自己口味，不喜欢吃辣的，直接吃，或者蘸醋都可以，随意哦
做法：
- 1. 准备食材：白萝卜、水、面粉、玉米淀粉、葱花、白胡椒、盐、食用油
- 2. 白萝卜洗净，不用去皮，直接用刨子刨成丝，是粗一点的丝，刀工好的话也可以用刀切成丝，这样口感会更好
- 3. 萝卜中先加2克的盐，抓匀腌制10分钟左右，腌制出辛辣的萝卜水，倒掉
- 4. 除掉清水，再将剩下的2克盐，与所有食材先加入萝卜丝中充分拌匀
- 5. 拌匀后再慢慢的倒入清水，边倒边顺着一个方向搅拌
- 6. 搅拌成这样的中性糊状，不要太稀
- 7. 锅中倒入漫过勺子的油量，油温烧至五成热，将勺子放入油锅预热两分钟，这一步是为了让饼容易脱模
- 8. 预热过的勺子，装满调好拌有萝卜丝的面糊，放入油锅，小火炸制金黄色即可出锅
- 9. 看看蘸上了辣椒，是不是满满的诱惑