用料：
- 鱿鱼 1个
- 洋葱 半颗
- 红辣椒 1个
- 绿辣椒 1个
- 植物油 适量
- 大米 2杯
- 盐 1点
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 清水 适量
做法：
- 1. 做鱿鱼饭之前，先将米饭闷熟，最近大家都提倡健康脱糖，我今天用锅蒸了一锅脱糖米饭，将大米清洗干净，放到生姜火锅的蒸网上，锅里放上1刻度的清水，之后将滤网放到锅里，按脱糖键，选择口味适中将米饭蒸熟，米饭刚开始是在水中泡住，之后会自动升起开始蒸，蒸熟的米饭颗粒分明，口感软糯
- 2. 鱿鱼洗干净，将内脏取出，之后将鱿鱼分切成段
- 3. 米饭蒸熟后将漉网跟米饭一起拿出，锅洗干净放上适量的清水大火煮开，之后将切好的鱿鱼放进去煮2分钟捞出
- 4. 洋葱切条，红辣椒跟绿辣椒分切成宽条，炒锅里放上适量的植物油，大火加热，油温热起来后将洋葱放进去爆炒<br/>
- 5. 鱿鱼放进去爆炒一小会
- 6. 加一点点盐，一勺酱油跟一勺蚝油
- 7. 一起翻炒均匀，翻炒好的鱿鱼被酱汁包裹上，看着都超有食欲<br/>
- 8. 最后再将红辣椒跟绿辣椒放进去
- 9. 翻炒均匀就可以关火出锅啦
- 10. 将刚刚煮熟的米饭装到小碗内，用饭铲压实，之后倒扣在盘子上
- 11. 装上鱿鱼，美味的爆炒鱿鱼饭就可以开吃啦
- 12. 香嫩可口，美味不能抵挡
