用料：
- 高筋面粉 200克
- 坚果碎 40克
- 牛奶 70克
- 鸡蛋 1个
- 盐 1克
- 白糖 40克
- 酵母 3克
- 软化黄油 30克
- 椰蓉 适量
小贴士：
坚果可以任意搭配
做法：
- 1. 所需食材：高筋面粉、坚果碎、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母、盐、黄油、椰蓉
- 2. 首先将高筋面粉、牛奶、白糖、鸡蛋、盐、酵母这六样，投进面包机桶内
- 3. 开启和面功能，定时30分钟，面包机性能都有所差异，时间自行掌控
- 4. 30分钟后就可以撑出这样的厚膜
- 5. 这时候可以投入软化的黄油，以同样的操作方式，在进行一次
- 6. 第二次的程序完成，就完全可以撑出这样一个薄薄的、透明的手膜
- 7. 然后再利用面包机的发面功能，将面团发至两倍大，并且手指戳洞不会回缩，时间更具天气决定，时时观察
- 8. 发面完成后，投入坚果碎，从新启动和面功能，把坚果碎与面团混合均匀，这一步同时也将面团进行排气
- 9. 取出混合均匀的面团，整理成自己想要的造型，放入烤盘，盖上保鲜膜，二次发酵至两倍大，烤前烤箱170度预热5分钟，
- 10. 发酵至两倍大，刷上清水，撒上椰蓉，送进烤箱170度20分钟后，完美出炉
- 11. 内在组织的近照
- 12. 美照来一张