用料：
- 火龙果 半个
- 芒果 半个
- 椰子 1个
- 黄豆面 60克
- 小麦粉 150克
- 酵母粉 2克
- 山竹 2个
- 炼乳 10克
- 植物油 2克
- 水 适量
小贴士：
1、椰子的口不易开，可以让商家把厚的一部分切掉
2、炼乳具有甜味，所以不用放糖
3、蒸碗中，刷上一层油，利于取出
4、蒸半个小时后，再焖五分钟，可避免回缩
做法：
- 1. 准备好食材：火龙果、芒果、椰子、黄豆面、小麦粉、炼乳、酵母粉、山竹
- 2. 将椰子上方开一个口，把椰子汁倒入碗中
- 3. 加入10克炼乳，搅拌均匀
- 4. 在一盆中倒入60克黄豆面、150克小麦粉、2克酵母粉
- 5. 接着倒入调好的椰子汁，搅拌均匀至糊状
- 6. 在蒸碗中刷上2克植物油
- 7. 把椰子黄豆面糊盛入到蒸碗中，盖上保鲜膜，发酵两小时
- 8. 发酵过程中，将山竹果然取出，芒果削皮切成块，火龙果削皮切成块
- 9. 两小时后，发酵好的椰子黄豆面糊为原来两倍大
- 10. 有层次地放入火龙果、芒果、山竹，呈花团锦簇样
- 11. 锅中倒入适量水，把蒸碗放入蒸格中，大火蒸半个小时，再焖五分钟
- 12. 蒸好后，将蒸碗取出，晾至常温
- 13. 用刀沿着边沿取出
- 14. 接着切成块状
- 15. 放于盘中，花团锦簇就制作好了
- 16. 成品图