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  • 用料:

  • 河虾仁  20克
  • 菠菜  5克
  • 胡萝卜  10克
  • 草鸡蛋  一个
  • 面粉  二勺
  • 配方奶  一勺
  • 不锈钢盒子  一个
  • 烘焙纸  一小张
  •  5片

小贴士:

蛋液用一半,不锈钢盒子可以换成其他玻璃碗,饭碗都可以,做好的糕粒子尽量切小点,防宝宝噎着,对虾、蛋过敏的宝宝不吃

做法:

  • 1. 准备食材,虾掐成虾仁,胡萝卜切小粒,姜切丝放锅内加水烧开待冷却,菠菜洗干净取叶,准备面粉
  • 2. 准备不锈钢盒,底部烘焙纸放好,四周测面涂一点点油
  • 3. 蛋打成蛋液
  • 4. 虾仁放冷姜水里浸15分钟去腥,浸好后去掉姜丝沥水待用
  • 5. 锅内放水将胡萝卜放入烧开一会捞起沥水,放入菠菜烫一下去草酸捞起沥水
  • 6. 菠菜胡萝卜虾仁放入料理机内,加一半蛋液,加泡好的配方奶液一起打成糊,糊倒入大碗内
  • 7. 放入面粉拌至细腻,倒入准备好的不锈钢盒里弄平
  • 8. 不锈钢盒盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,上锅蒸15分钟,焖2分钟出炉
  • 9. 待凉一会会倒扣在菜板上,切成小粒
  • 10. 成品图一张