吉野家牛肉饭的做法

做法：

• 1. 将大米淘洗两遍后加入清水，浸泡约半小时使米粒吸足水分。
• 2. 浸泡好的大米倒入饭煲的甑锅内里，再将甑锅放入三脚釜内。
• 3. 然后放到饭煲内接通电源选择低糖饭功能开始煮饭。
• 4. 米饭煮好后用饭铲翻动均匀，盖上盖子进入保温状态。
• 5. 西兰花洗净掰成小把，胡萝卜用模具刻成花边片状，也可以直接切片，洋葱切丝备用。
• 6. 取一个小碗调入蜂蜜、生抽、老抽、盐、本味淋、玉米淀粉和半碗清水，搅拌均匀成调味汁。
• 7. 锅中烧开水淋入少许食用油和一茶匙盐，放入西兰花和胡萝卜焯烫一、两分钟捞出备用。
• 8. 锅中再次烧开水，放入肥牛片汆烫变色立刻捞出。
• 9. 另起锅加适量食用油烧热，放入洋葱丝炒出香味，接着放入肥牛翻炒均匀。
• 10. 然后倒入调味汁和半碗清水，大火煮沸后改成小火。
• 11. 待汤汁煮至稍微黏稠后撒入白芝麻，关火即可。
• 12. 将米饭盛入碗中，摆上西兰花和胡萝卜，上面铺肥牛再淋适量的汤汁就大功告成啦！