萝卜丝汆羊肉丸子汤的做法

做法：

• 1. 葱、姜、香菜切末，白萝卜切丝备用
• 2. 羊肉剁馅，加入十三香粉，葱姜末、老抽、料酒、盐、淀粉拌均腌制15分钟备用
• 3. 白水适量煮开
• 4. 肉馅挤成大小合适的丸子，依次加入锅中煮沸至漂浮水面
• 5. 加入萝卜丝
• 6. 调入生抽、白胡椒粉、盐、鸡精煮开，关火
• 7. 汤盛入容器中，撒上香菜即可。