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  • 用料:

  • 香菇  适量
  • 牛肉丸  适量
  • 鱼肉丸  适量
  • 金针菇  适量
  • 红薯粉  适量
  • 冻豆腐  适量
  • 食用油  适量
  • 食用盐  适量
  • 生姜  一块
  • 蒜苗  一根
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量
  • 香菜  一根
  • 油菜  适量
  • 郫县豆瓣酱  一勺
  • 麻辣火锅底料  一块

做法:

  • 1. 美美图片来一张。
  • 2. 吸饱了汤汁的冻豆腐非常好吃!
  • 3. 准备牛肉丸,鱼丸,冻豆腐切片。
  • 4. 准备香菇,针金菇,香菇刻花刀,生姜切片,蒜苗切段。
  • 5. 红薯粉提前泡软。
  • 6. 油菜,香菜洗净。
  • 7. 锅内放油,放生姜爆香,放一勺郫县豆瓣酱炒出红油,再放一块麻辣味的火锅底料。
  • 8. 放适量的清水。
  • 9. 放菌菇,冻豆腐,丸子,大火烧开。
  • 10. 放适量的盐。
  • 11. 放红薯粉,大火再次烧开。
  • 12. 放青菜,放胡椒粉鸡精。
  • 13. 放蒜苗,香菜,麻辣烫做好。
  • 14. 美美哒!吃的特别舒服。