用料：
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 3个
- 花生油 适量
- 盐 适量
小贴士：
这是一道很简单的家常菜，不需要太多的调料就可以做出美味。如果想多加调料的，可以加些葱、白糖，鸡粉等等。
做法：
- 1. 准备两个西红柿，三个鸡蛋。
- 2. 西红柿切块，鸡蛋打入碗上加入适量盐用筷子搅拌均匀。
- 3. 锅中放油热锅，倒入鸡蛋炒熟。
- 4. 鸡蛋炒好后盛出备用。
- 5. 锅中再次倒入少量花生油热锅，倒入西红柿翻炒至变软出番茄汁，加入适量盐。
- 6. 把之前炒好的鸡蛋倒入西红柿中。
- 7. 翻炒均匀让炒好的鸡蛋充分入味。
- 8. 成品。