西红柿:生津止渴 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.准备两个西红柿,三个鸡蛋。
2.西红柿切块,鸡蛋打入碗上加入适量盐用筷子搅拌均匀。
3.锅中放油热锅,倒入鸡蛋炒熟。
4.鸡蛋炒好后盛出备用。
5.锅中再次倒入少量花生油热锅,倒入西红柿翻炒至变软出番茄汁,加入适量盐。
6.把之前炒好的鸡蛋倒入西红柿中。
7.翻炒均匀让炒好的鸡蛋充分入味。
8.成品。
这是一道很简单的家常菜,不需要太多的调料就可以做出美味。如果想多加调料的,可以加些葱、白糖,鸡粉等等。
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