西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋
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作者:一点靓妆

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿:活血化瘀

西红柿炒鸡蛋的做法

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解2

    2.西红柿去蒂洗净切成小片,鸡蛋加一点点料酒、清水、盐打散

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解3

    3.炒锅烧热油,倒入鸡蛋液快速用筷子划散,成块状盛出备用

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解4

    4.原锅加少许油,烧热倒入番茄,加少许盐翻炒均匀

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解5

    5.番茄炒软汤汁浓稠放入炒好的鸡蛋

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解6

    6.翻炒均匀即可

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解7

    7.装盘撒上葱花。

小贴士

1、搅蛋液的时候加料酒和清水,会让炒出的鸡蛋更蓬松一点,口感更好。
2、喜欢吃酸甜口味的可以放点糖。

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西红柿炒鸡蛋的家常做法

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