西红柿炒鸡蛋

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作者:涛哥的菜

健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

西红柿炒鸡蛋的做法

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解1

    1.将西红柿洗净,切成三角块,放入盘中备用。

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解2

    2.把鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解3

    3.葱、姜、香葱切成沫。

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅烧热,下入5克色拉油,把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解5

    5.锅烧热,下入10克色拉油,待油温七成热左右下入葱姜爆香。

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解6

    6.然后放入备好的西红柿大火翻炒,依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉,改中火炒2分钟。

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解7

    7.然后放入炒好的鸡蛋,大火收, 翻炒均匀即可。

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西红柿炒鸡蛋的家常做法

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