用料：
- 黄油 100克
- 低筋面粉 100克
- 玉米淀粉 100克
- 能立多G4奶粉 2勺
- 熟鸡蛋黄 2个
- 糖粉 50克
- 盐 1克
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 黄油提前软化至手指可以轻松戳入的状态
- 3. 在软化的黄油加入糖粉和盐搅拌均匀
- 4. 用电动打蛋器搅打至蓬松发白状态
- 5. 鸡蛋提前煮熟后取出蛋黄，放在筛网中用勺子按压过筛，使蛋黄成为细腻的粉末状
- 6. 继续用电动打蛋器搅打至蛋黄和黄油混合均匀
- 7. 将低面筋面粉、玉米淀粉、能立多G4奶粉混合均匀，筛入到黄油中
- 8. 先用刮刀拌匀再用手揉成面团
- 9. 将揉好的面团放入冰箱冷藏一小时，切记是保鲜那层，不是冷冻哦
- 10. 取出冷藏后的面团分成每个约10克的小面团，然后用手揉圆放入烤盘中
- 11. 接着用大拇指把圆球按扁，饼干边缘会自然地出现裂痕
- 12. 放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤15分钟左右，待饼干边缘稍微有点上色就可以出炉了
- 13. 成品图
- 14. 图二
- 15. 图三