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三汁焖锅的做法
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用料:
土豆
1
洋葱
1
胡萝卜
1
香葱
1
鸡翅根
7个
火锅丸子
半斤
线椒
4
红薯
1小个
香菇
4
金针菇
1
油
海天老抽
糖
海天黄豆酱
盐
辣椒面
淀粉
大蒜
料酒
白胡椒
耗油
番茄酱
小贴士:
电饭煲15分钟
燃气自*
可以加水,翻炒,稍微糊锅。有烧烤味,也好吃
做法:
1.
鸡肉焯水,切块,加料酒盐腌制30分钟
2.
处理青菜切块如图。加辣椒面大蒜,油抓匀
3.
白胡椒12克
生抽50
耗油20
番茄酱50
糖12
淀粉12
黄豆酱50
4.
青菜铺好,放丸子,
5.
放肉,加花生油,黄油有的话最好垫底
6.
上火焖,如果是电磁炉,注意不要糊锅