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  • 用料:

  • 土豆  1
  • 洋葱  1
  • 胡萝卜  1
  • 香葱  1
  • 鸡翅根  7个
  • 火锅丸子  半斤
  • 线椒  4
  • 红薯  1小个
  • 香菇  4
  • 金针菇  1
  • 海天老抽
  • 海天黄豆酱
  • 辣椒面
  • 淀粉
  • 大蒜
  • 料酒
  • 白胡椒
  • 耗油
  • 番茄酱

小贴士:

电饭煲15分钟
燃气自*
可以加水,翻炒,稍微糊锅。有烧烤味,也好吃

做法:

  • 1. 鸡肉焯水,切块,加料酒盐腌制30分钟
  • 2. 处理青菜切块如图。加辣椒面大蒜,油抓匀
  • 3. 
    白胡椒12克
    生抽50
    耗油20
    番茄酱50
    糖12
    淀粉12
    黄豆酱50
  • 4. 青菜铺好,放丸子,
  • 5. 放肉,加花生油,黄油有的话最好垫底
  • 6. 上火焖,如果是电磁炉,注意不要糊锅