桃胶炖雪梨

桃胶炖雪梨
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健康功效

冰糖:和胃、健脾

桃胶炖雪梨的做法

  • 桃胶炖雪梨的做法图解1

    1.桃胶提前一晚用清水浸泡。(夏天放入冰箱冷藏室)

  • 桃胶炖雪梨的做法图解2

    2.准备好主要食材。

  • 桃胶炖雪梨的做法图解3

    3.浸泡好的桃胶用筛子过滤黑色杂质,中间的可以用牙签协助挑出。

  • 桃胶炖雪梨的做法图解4

    4.雪梨去皮切成1.5厘米见方的丁。

  • 桃胶炖雪梨的做法图解5

    5.将桃胶、冰糖、雪梨一起放入电饭煲或者汤煲中。

  • 桃胶炖雪梨的做法图解6

    6.加入适量的清水。

  • 桃胶炖雪梨的做法图解7

    7.选择煲汤程序。

  • 桃胶炖雪梨的做法图解8

    8.约2个小时后汤汁变稠,放入枸杞。

  • 桃胶炖雪梨的做法图解9

    9.继续煲20分钟左右,放入干桂花。

  • 桃胶炖雪梨的做法图解10

    10.盛出食用即可。夏天亦可冷藏后食用。

  • 桃胶炖雪梨的做法图解11

    11.颜色美美哒是不是像桃花一样?

小贴士

1、桃胶一定要提前用水泡透并挑干净杂质。
2、煲煮的工具可以根据自己的习惯自由选择,养生壶和电饭锅等等都可以,但用明火煲煮时要注意水尽量一次性加足。
3、冰糖的多少根据雪梨的甜度可适当调整。





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桃胶炖雪梨的家常做法

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