用料：
- 桃胶 40克
- 雪梨 2个
- 冰糖 25克
- 枸杞 10克
- 干桂花 1克
- 清水 适量
小贴士：
1、桃胶一定要提前用水泡透并挑干净杂质。
2、煲煮的工具可以根据自己的习惯自由选择，养生壶和电饭锅等等都可以，但用明火煲煮时要注意水尽量一次性加足。
3、冰糖的多少根据雪梨的甜度可适当调整。
做法：
- 1. 桃胶提前一晚用清水浸泡。（夏天放入冰箱冷藏室）
- 2. 准备好主要食材。
- 3. 浸泡好的桃胶用筛子过滤黑色杂质，中间的可以用牙签协助挑出。
- 4. 雪梨去皮切成1.5厘米见方的丁。
- 5. 将桃胶、冰糖、雪梨一起放入电饭煲或者汤煲中。
- 6. 加入适量的清水。
- 7. 选择煲汤程序。
- 8. 约2个小时后汤汁变稠，放入枸杞。
- 9. 继续煲20分钟左右，放入干桂花。
- 10. 盛出食用即可。夏天亦可冷藏后食用。
- 11. 颜色美美哒是不是像桃花一样？