用料：
- 鸡腿 4个
- 鸡翅 4个
- 新奥尔良腌料 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 清水 适量
- 葱 3根
- 姜 8片
小贴士：
在家自制烤鸡腿鸡翅，干净又卫生，比外面卖的还划算。制作方便简单，营养又美味。在煮的过程中 鸡肉里面的水分会出来 如果怕鸡肉里面盐分少 也可以将肉和汤汁倒入炒锅里面收一下汁。
做法：
- 1. 准备好鸡腿4个洗净，在鸡腿正背面各划一刀，腌制时方便鸡腿更入味。
- 2. 鸡翅也是同样的处理方法：洗净在鸡翅正背面各划两刀。
- 3. 准备好新奥尔良腌料（超市或菜市场都可以买到）、盐、老抽。
- 4. 把新奥尔良腌料、盐，老抽一起放入碗中。
- 5. 加入清水搅拌均匀。
- 6. 把鸡腿和鸡翅放入调好的腌料中，抓拌均匀。
- 7. 用保鲜袋装好，放入冰箱腌制24小时。
- 8. 24小时之后，在电饭锅底放葱、姜垫底。把鸡腿、鸡翅铺在葱姜上面，把剩下的腌料倒在上面。无需放水进去，因为之前调腌料已经放水、鸡腿鸡翅本身也会出水。
- 9. 盖好盖子，把开关扭到煮饭键。
- 10. 看到保温键提示后，把鸡腿、鸡翅翻面，再次盖好盖子启动煮饭程序，这次煮好之后就可以吃啦！
- 11. 成品。鸡肉和骨头分离，入口即化。