油焖大虾的做法

做法：

• 1. 大虾放清水中冲洗干净。
• 2. 用牙签挑出虾线。
• 3. 剪掉胡须，装盘备用。
• 4. 葱切段，姜切丝，蒜切碎。
• 5. 锅烧热，倒入适量食用油，放入虾，小火煎。
• 6. 并轻轻按压虾头，按出虾油。煎至虾全部变红，装盘。
• 7. 锅中留底油，爆香葱姜蒜。
• 8. 加入番茄酱炒匀。
• 9. 加一小碗水。（开中火）
• 10. 水沸，加入煎好的虾。
• 11. 淋入生抽 料酒。
• 12. 加入少许盐，翻炒均匀。
• 13. 盖上锅盖，焖煮1、2分钟。待酱汁浓稠即可。
• 14. 一道美味的油焖大虾上桌喽！
• 15. 看上去是不是很有食欲？
• 16. 一个人吃都不够！呵呵！