油焖大虾的做法

• 1.大虾放清水中冲洗干净。

• 2.用牙签挑出虾线。

• 3.剪掉胡须，装盘备用。

• 4.葱切段，姜切丝，蒜切碎。

• 5.锅烧热，倒入适量食用油，放入虾，小火煎。

• 6.并轻轻按压虾头，按出虾油。煎至虾全部变红，装盘。

• 7.锅中留底油，爆香葱姜蒜。

• 8.加入番茄酱炒匀。

• 9.加一小碗水。（开中火）

• 10.水沸，加入煎好的虾。

• 11.淋入生抽 料酒。

• 12.加入少许盐，翻炒均匀。

• 13.盖上锅盖，焖煮1、2分钟。待酱汁浓稠即可。

• 14.一道美味的油焖大虾上桌喽！

• 15.看上去是不是很有食欲？

• 16.一个人吃都不够！呵呵！