茄汁油焖大虾

茄汁油焖大虾
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作者:归家小厨

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大虾 500克
5克
耗油 5克
生抽 5克
番茄沙司 20克
50ml

茄汁油焖大虾的做法

  • 茄汁油焖大虾的做法图解1

    1.准备好大虾。

  • 茄汁油焖大虾的做法图解2

    2.剪掉虾须、挑去虾线。

  • 茄汁油焖大虾的做法图解3

    3.准备好葱姜,切好待用。

  • 茄汁油焖大虾的做法图解4

    4.锅中倒入油,加热五成热。

  • 茄汁油焖大虾的做法图解5

    5.放入葱姜煸香。

  • 茄汁油焖大虾的做法图解6

    6.放入大虾爆炒。

  • 茄汁油焖大虾的做法图解7

    7.倒入蚝油翻炒均匀。

  • 茄汁油焖大虾的做法图解8

    8.倒入生抽,翻炒均匀。

  • 茄汁油焖大虾的做法图解9

    9.放入盐、番茄沙司,翻炒均匀。

  • 茄汁油焖大虾的做法图解10

    10.倒入50ml水,盖盖儿焖3分钟。

  • 茄汁油焖大虾的做法图解11

    11.收汁出锅啦!

  • 茄汁油焖大虾的做法图解12

    12.摆盘上桌了,茄汁油焖大虾是不是很有食欲!

  • 茄汁油焖大虾的做法图解13

    13.吃起来吧!

小贴士

大虾处理干净,吃起来无负担,干干净净好放心哟!

本菜谱由归家小厨上传

茄汁油焖大虾的家常做法

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