油焖大虾

油焖大虾
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健康功效

番茄酱:保护神经系统

食材用料

大虾 500克
蒜沫 60克
10克
生抽 20克

油焖大虾的做法

  • 油焖大虾的做法图解1

    1.买来大虾洗净

  • 油焖大虾的做法图解2

    2.把买回来的虾洗干净 挑出虾线(背部第二个节骨,用牙签从侧面穿透,从背部挑出

  • 油焖大虾的做法图解3

    3.入锅大火炸制颜色变红 捞出

  • 油焖大虾的做法图解4

    4.锅中留取少量底油 加入姜沫、蒜沫和适量的番茄酱炒匀


  • 油焖大虾的做法图解5

    5.倒入炸好的虾,翻炒的时候 有勺子 压虾头,让虾黄流出这样更好吃哦。


  • 油焖大虾的做法图解6

    6.加入两勺生抽 两勺料酒 少许糖 和适量的盐调味,翻炒均匀。加入少许清水(开水更好)盖上锅盖闷两分钟 最后加入水淀粉勾芡 。


  • 油焖大虾的做法图解7

    7.出锅时撒小鲜葱点缀既好看又好吃

油焖大虾的家常做法

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