用料：
- 牛肉 100克
- 螺旋意面 2把
- 虾仁 4个
- 芦笋 5根
- 油 10克
- 盐 2克
- 番茄沙司 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 洋葱 10克
小贴士：
1、芦笋要去掉根部老皮，焯水不宜时间过长
2、牛肉不宜炒的时间长，否则口感老硬
做法：
- 1. 准备螺旋意面（也可以是其他意面）
- 2. 虾仁去虾线洗净（可以用大虾去壳）
- 3. 芦笋刮去根部老皮，洗净切段
- 4. 牛肉切薄片（横丝切）
- 5. 洋葱切厚片备用
- 6. 芦笋开水下锅，焯水半分钟
- 7. 芦笋捞出沥干水分
- 8. 意面开水下锅，煮约6分钟
- 9. 放入虾仁一起煮1分钟
- 10. 虾仁和意面捞出沥干水分
- 11. 油锅烧热，放入洋葱爆香
- 12. 放入牛肉翻炒片刻
- 13. 牛肉炒变色即可
- 14. 倒入生抽提鲜
- 15. 放入焯水后的芦笋翻炒片刻
- 16. 放入虾仁和意面翻炒均匀
- 17. 放入食盐调味
- 18. 放入番茄沙司炒匀出锅
- 19. 装盘食用