牛肉虾仁芦笋意面

牛肉虾仁芦笋意面
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作者:鱼儿AA567

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芦笋:养肝

食材用料

螺旋意面 2把
2克
番茄沙司 1汤匙
生抽 1汤匙

牛肉虾仁芦笋意面的做法

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解1

    1.准备螺旋意面(也可以是其他意面)

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解2

    2.虾仁去虾线洗净(可以用大虾去壳)

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解3

    3.芦笋刮去根部老皮,洗净切段

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解4

    4.牛肉切薄片(横丝切)

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解5

    5.洋葱切厚片备用

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解6

    6.芦笋开水下锅,焯水半分钟

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解7

    7.芦笋捞出沥干水分

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解8

    8.意面开水下锅,煮约6分钟

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解9

    9.放入虾仁一起煮1分钟

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解10

    10.虾仁和意面捞出沥干水分

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解11

    11.油锅烧热,放入洋葱爆香

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解12

    12.放入牛肉翻炒片刻

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解13

    13.牛肉炒变色即可

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解14

    14.倒入生抽提鲜

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解15

    15.放入焯水后的芦笋翻炒片刻

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解16

    16.放入虾仁和意面翻炒均匀

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解17

    17.放入食盐调味

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解18

    18.放入番茄沙司炒匀出锅

  • 牛肉虾仁芦笋意面的做法图解19

    19.装盘食用

小贴士

1、芦笋要去掉根部老皮,焯水不宜时间过长
2、牛肉不宜炒的时间长,否则口感老硬

本菜谱由鱼儿AA567上传

牛肉虾仁芦笋意面的家常做法

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