用料：
- 娃娃菜 1棵（约300克）
- 干粉丝 2把（约80克）
- 鸡蛋清液 2个
- 干木耳 20克
- 大蒜 5粒
- 剁椒 5勺
- 油 50克
- 生抽 30克
做法：
- 1. 娃娃菜切成八瓣洗净备用
- 2. 干粉丝泡发洗净备用
- 3. 娃娃菜在盘内摆好表面涂抹剁椒
- 4. 娃娃菜上面泡好的粉丝摆出太极造型
- 5. 热锅冷油烧热后加入蒜末爆香 加入适量生抽用勺子浇到摆好的造型上
- 6. 木耳泡发洗净焯水后捞出沥干切碎 蒸定型的鸡蛋清用小刀划出造型 一起摆到粉丝框出的造型中放入烧开沸水的锅中蒸20分钟
- 7. 蒸好出锅 一道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜外加太极造型的美味就做好了