
娃娃菜:除烦
干粉丝 | |
鸡蛋清液 | 干木耳 |
剁椒 | |
生抽 |
1.娃娃菜切成八瓣洗净备用
2.干粉丝泡发洗净备用
3.娃娃菜在盘内摆好表面涂抹剁椒
4.娃娃菜上面泡好的粉丝摆出太极造型
5.热锅冷油烧热后加入蒜末爆香 加入适量生抽用勺子浇到摆好的造型上
6.木耳泡发洗净焯水后捞出沥干切碎 蒸定型的鸡蛋清用小刀划出造型 一起摆到粉丝框出的造型中放入烧开沸水的锅中蒸20分钟
7.蒸好出锅 一道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜外加太极造型的美味就做好了

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