用料：
- 蛤蜊 250克
- 玉米 1根
- 番茄 4个
- 牛骨头 400克
- 姜 1块
- 盐 14克
- 水 汤锅五分之三位置
小贴士：
1、蛤蜊用盐水泡一个小时，可以让蛤蜊吐出体内的脏物
2、煮牛骨汤的过程中准备菜可以节约时间
3、为了让番茄酸香味入牛骨头中，固先放番茄
4、最后放蛤蜊，开口即可关火
做法：
- 1. 准备好食材：蛤蜊、牛骨头、番茄、玉米、姜
- 2. 将牛骨头清洗干净
- 3. 在蛤蜊中倒入适量水，加入2克盐，泡1个小时
- 4. 锅中倒入水，水量为汤锅五分之三位置，拍入一块姜
- 5. 水开后，放入牛骨头，用勺子舀出面上的浮泡，调为小火
- 6. 煮牛骨汤的过程中，将番茄削皮切成块
- 7. 玉米洗净后切成段状
- 8. 牛骨汤煮半个小时后，倒入番茄
- 9. 再煮1个小时后，放入玉米
- 10. 玉米煮10分钟后，加入12克盐
- 11. 将泡好的蛤蜊清洗干净
- 12. 把蛤蜊放入汤锅中，煮至壳张开，即可关火
- 13. 盛入碗中，晾一晾，即可食用
- 14. 蛤蜊玉米番茄牛骨汤就制作好了
- 15. 成品图