炸鲜紫菜丸子的做法

做法：

• 1. 把鲜紫菜洗净沥干。
• 2. 大葱切碎，加两个鸡蛋，加少许盐。
• 3. 加面粉或淀粉。
• 4. 充分搅拌。把紫菜捏成丸子状。
• 5. 锅里倒入花生油，煎至两面金黄即可。
• 6. 装盘，可配煎饼吃，也可用于烧菠菜汤。