炸鲜紫菜丸子的做法

• 1.把鲜紫菜洗净沥干。

• 2.大葱切碎，加两个鸡蛋，加少许盐。

• 3.加面粉或淀粉。

• 4.充分搅拌。把紫菜捏成丸子状。

• 5.锅里倒入花生油，煎至两面金黄即可。

• 6.装盘，可配煎饼吃，也可用于烧菠菜汤。