用料：
- 黄瓜 两根
- 红小米椒 3个
- 蒜 4粒
- 葱 一接
- 蒜蓉辣酱 一勺
- 花椒粉 适量
- 白芝麻 一勺
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
小贴士：
这一道菜黄瓜用打皮刀 削的会很薄 会更好入味
我今天加了蒜蓉辣酱 也可以不放 自己炸的辣椒油也好吃
做法：
- 1. 黄瓜去皮 蒜去皮 菜都洗净备用
- 2. 先把黄瓜用这种去皮刀 打成薄片
- 3. 在切成三段
- 4. 切完摆盘
- 5. 把蒜切成末 小米辣切小丁 葱切成末 芝麻 辣酱 花椒面 都这样放碗里备用
- 6. 起锅烧油 把油烧9成热
- 7. 把热油浇在作料上
- 8. 浇好油 放适量盐 白糖 生抽 醋 鸡精搅拌均匀
- 9. 把作料浇在黄瓜上 这道菜就完成了