用料：
- 鸡胸肉 300克
- 盐 1克
- 蒸鱼豉油 20克
- 花椒粉 1克
- 鸡精 1克
- 葱 10克
- 姜 1小片
- 蒜 2瓣
- 蒸鱼豉油(蘸料) 20克
- 番茄酱(蘸料) 20克
- 鸡精(蘸料) 1克
- 鸡蛋液 适量
- 玉米淀粉 适量
- 面包糠 适量
小贴士：
盐的用量根据自己口味添加。 还可以加入自己喜欢的其他调味料。
做法：
- 1. 准备一下所需要的食材用料。
- 2. 把鸡胸肉切成薄片，加入葱姜蒜、蒸鱼豉油、鸡精、盐、花椒粉。
- 3. 把鸡胸肉搅拌均匀腌制30分钟。
- 4. 把腌制好的鸡胸肉粘一层淀粉。
- 5. 再粘一层鸡蛋液。
- 6. 最后裹上面包糠。
- 7. 放入油锅中小火炸至两面金黄即可。
- 8. 然后再调个蘸汁，番茄酱、蒸鱼豉油、鸡精放在一起搅拌均匀即可。
- 9. 把鸡块盛盘，放入蘸料即可开吃。
- 10. 成品图
- 11. 成品图